Süßwasseraal zu Hause in der Pfanne grillen
Diesmal wollte ich zu Hause Süßwasseraal grillen.Ich vermisste den Geschmack des über Holzkohle gegrillten Aals aus meiner Camping-Zeit, also habe ich es nach einigem Überlegen ausprobiert. Am Stadtrand von Chungju, wo ich wohne, gibt es Aalfarmen.Dort wird vorgegrillter Aal verkauft. Ich hatte schon einmal versucht, ihn zu Hause in der Pfanne zu braten, aber das … Weiterlesen …